Bottega Prosecco Diamond

Bottega Prosecco Diamond

26.99

SKU: a88ed75a089c Categories: , , Tag:

Description

Distilleria Bottega is gevestigd in Castello Roganzuolo, 45 km boven Venetie. Dit dorpje ligt midden in een gebied waar zeer succesvolle wijnen worden gemaakt van de Cabernet, Chardonnay, Picolit én de Prosecco druif. Bottega maakt ook een prachtige Prosecco, de favoriete mousserende wijn van de Italianen. Il Vino dei Poeti is de prestigieuze naam die herinnert aan de genoegens die schrijvers en dichters beleefden aan deze sprankelende en verfijnde spumante. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de wijngaarden op Oltrepo Pavese. Na een uiterst zachte persing ontstaat er een beperkte opbrengst. De wijn vergister vervolgens gedurende een aantal dagen met gecontroleerde temperatuur. Dit gebeurt in roestvrijstalen tanks om de originele aroma’s en het bouquet te behouden. Daarna vindt er een tweede gisting plaats gedurende twaalf maanden waarbij de wijn in contact blijft met de uitgewerkte gistcellen en de restanten van de vergisting. Hierdoor krijgt de wijn een fijne mousse en mooie aroma’s. De wijn is niet alleen uniek door zijn prachtige feestelijke versiering, maar ook doordat deze maar 1 keer per jaar wordt geproduceerd.bestelartikel

Additional information

Smaakprofiel:

Inhoud fles:

Alcoholpercentage:

Wijnland:

Wijnregio:

Druivensoort: